Época do Pinhão
Inverno é sinônimo de pinhão. Não importa como é preparado, cozido, na chapa ou até mesmo sapecado na hora, embaixo do pinheiro mesmo. Esta deliciosa iguaria típica de nossa região, prefere os meses de maio e junho para amadurecer. Torna-se também o principal alimento de animais silvestres para enfrentarem o rigoroso frio do inverno. Esta foto foi tirada no sítio Pierdoná, na localidade de Campina Velha, interior de Lebon Régis.
Foto: Vilmar Pierdoná
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